思わず「美味しい」と言ってしまう
口の中でフワっとひろがる自慢の牛骨スープが絶品

女性だけど美味しいラーメンが食べたい!
塩味をベースにコクと深み、まろやかさを融合した至福の一杯をぜひご賞味ください

屋台拉麺 一’s 優しい味わいのあるスープ

~ 優しい味わいのあるスープ ~

看板メニューは、牛骨塩ラーメンです。
稲毛店と幕張店では、一番人気のメニューです。

 

塩をベースとしたスープは、透明感があり、口当たりが優しい味わい。

 

さらに、上質な和牛などの骨を長時間じっくり煮込んだことにより、牛の旨味と塩の旨みが融合しています。

 

細麺との相性がピッタリな一杯です。

 

女性の方にとっては、食べやすいだけでなく、しっかりとした旨みがあるので、リピートしたくなること間違いなしです。

屋台拉麺 一’s リラックスできる店内

~ リラックスできる店内 ~

お店はいずれも、ダイニング、バー、カフェと見間違えるような外観。

 

そして店内は、お客様に不快感を与えないよう掃除を徹底しています。

 

テーブルは2枚の布巾で、油や水分が残らないように拭き、床はヒールの方でも滑らないよう、モップ掛けをしています。

 

女性の方に気軽に立ち寄ってもらい、リラックスした雰囲気の中で、安心してラーメンが食べられる。

 

そんなお店作りを徹底しています。

屋台拉麺 一’s お客様への心配り

~ お客様への心配り ~

お店はいずれも券売機を置いていません。

 

理由は、お客様と接する時間を大事にしたいと考え、しっかりとお迎えできるようにするためです。

 

入口の扉を開けてお出迎えをしたり、注文時はこちらからお客様に声をかけるなど、お客様の気持ちを先読みしての行動を徹底しています。

 

お客様には気持ちよくご来店いただき、満足して帰っていただきたい。

 

そのように思っていただけるための接客を、スタッフ一同心掛けています。

屋台拉麺 一's 代表 小島社長

小島社長に訊く!屋台拉麺 一'sBACK NUMBER

屋台拉麺一’sの成り立ちから、こだわりまでを小島社長へ伺いました!


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屋台拉麺 一's お知らせ

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屋台拉麺 一's メニュー

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屋台拉麺 一's 店舗案内

STORES OF ICHIZU

屋台拉麺一’sでは、各店舗こだわりのスープでオリジナルメニューをご提供しております。

屋台拉麺 一's 幕張店

幕張店

千葉市花見川区幕張町5-417-112ミノサ幕張1F
TEL:043-205-4806

屋台拉麺 一's 会社情報

COMPANY INFO

会社名 一’sエンタープライズ株式会社
屋号 屋台拉麺 一’s
住所 千葉市稲毛区小仲台2-3-3
代表取締役 小島 潤一朗
TEL 043-287-5117
事業内容 飲食業
資本金 200万円

屋台拉麺 一's 採用情報

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